Nutrição

Reeducação alimentar e estímulo à aceitação de novos alimentos

O atendimento nutricional envolve uma avaliação completa do estado nutricional, das preferências alimentares e das respostas sensoriais de cada paciente.

A partir disso, são traçadas estratégias para ampliar gradualmente a dieta, trabalhar a seletividade alimentar e estimular a aceitação de novos sabores e texturas.

São utilizadas técnicas de dessensibilização oral e planejamento alimentar individualizado, que equilibram necessidades nutricionais e conforto sensorial.

Quando necessário, o nutricionista atua em conjunto com terapeutas ocupacionais e fonoaudiólogos para promover uma relação positiva com o alimento, integrando os aspectos clínicos, sensoriais e emocionais da alimentação.

No PRÓXIMO DEGRAU, comer bem é também aprender a sentir, explorar e desfrutar, com respeito, paciência e ciência.